מתכונים מהמטבח המרוקאי

4 מתכונים ביתיים בסגנון מרוקאי שמתאימים לחג, אבל כיף לאכול אותם גם סתם כך, באמצע השבוע: קציצות כרישה, דגים חריפים, אוסובוקו טלה וגם דלעת ערמונים במילוי בורגול